In seinem Buch der Speisen präsentiert der Gastrosoph Deon Godet in lexikalischer Form, was er über das Thema Essen zu sagen hat. Einige der Artikel basieren auf einer fünfteiligen Reihe aus seiner Feder, die 2009 mit Die Sprache der Gewürze ihren Anfang nahm und sich in den folgenden …
Der Diksyonè Lemusiè Fransè wurde von der Linguistin Marthe Batunet in Zusammenarbeit mit Studierenden des Institut Appargaedi geschaffen. Batunet ist seit 2002 die Leiterin dieser Einrichtung zur Erforschung des Lemusischen, die heute zur Universität von Port-Louis gehört. Die Arbeit an dem Werk dauerte fast zwanzig Jahre, von 2002 …
Léa Madus: Dictionnaire de cuisine. Sentores: Maisonneuve & Duprat, 1873.
Samson Godet (Hrsg.): Lemusa Lexikon. Port-Louis: Edition Ruben66, 2018. 1027 Seiten. LEC 499.00. Im Frühling 2018 überrascht Samson Godet, der letzte Präsident von Lemusa, die Welt mit dem ersten deutschen Nachschlagewerk zur Insel. Das Lemusa Lexikon versammelt mehr als 6000 Einträge zu so unterschiedlichen Themen wie Geschichte, Botanik, …
Wie viele verschiedene Arten von Käfern es auf der Welt gibt, weiß niemand auch nur ungefähr zu sagen. Beschrieben und mit einem Namen ausgestattet wurden bisher knapp 400 000, auf Lemusa soll es rund 100 000 Arten geben und davon gelten 30 000 als endemisch. Eine solche Vielfalt kann kein Buch …
Robert Hébert et Liébaud Rosenthal: Dictionnaire de l’appétit. Mit einem Nachwort von Amand Gouffé. Port-Louis: Maisonneuve & Duprat, 2014 [2., 1.1894]. 666 Seiten. IFBN 254-6-536872-018. LEC 139.00 Der Dictionnaire de l’appétit von Robert Hébert und Liébaud Rosenthal ist ein alphabetisches Handbuch der Zutaten und Gerichte. Es widmet sich …