Deivox: Bon kom kochon
Schwester Manon Deivox, die für die Einkäufe des Klosters von Maioli verantwortlich ist, versammelte die Rezepte der Abtei 2012 in einem Buch. Das kleine Werk stellt zunächst die Produkte der Insel vor: Schweinefleisch, Senf, Kurkuma und Judasohren. Es folgen einige Basiszubereitungen vor allem mit Senf: Senfpasten aller Art, …