Kyuri ramen
Weizennudeln in würziger Rinderbrühe mit Miso und Entrecôte – ein Rezept zur 10. Episode der Abenteuer des lemusischen Geheimagenten Hektor Maille: Kirschblütenschwindel in Tokio. Rezept (PDF) Kirschblütenschwindel in Tokio (PDF)
Nudelsuppen und asiatische Nudelgerischte
Tonkotsu ramen
Weizennudeln in milchiger Schweinebrühe, mit Schweinebauch – ein Rezept zur 10. Episode der Abenteuer des lemusischen Geheimagenten Hektor Maille: Kirschblütenschwindel in Tokio. Rezept (PDF) Kirschblütenschwindel in Tokio (PDF)