Kabrit Kabil
Das Rezept für diese Ziegenstücke, die mit Tasmanischem Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin im Ofen garen, ist inspiriert von der bizarren Begegnung zwischen einer Hirtin und ihrer Schwester. Rezept (PDF) Lemusa, […]
Lamm und Ziege
Kibbeh
Klöße aus Bulgur und Lammhackfleisch, gefüllt mit Fleisch – ein Rezept zur 12. Episode der Abenteuer des lemusischen Geheimagenten Hektor Maille: Sprachlos in Syrien. Rezept (PDF) Sprachlos in Syrien (PDF)
Kabab laham
Hackfleisch vom Lamm am Spieß, mit Zwiebel und Safran – ein Rezept zur 7. Episode der Abenteuer des lemusischen Geheimagenten Hektor Maille: Im Fieber durch die Emirate. Rezept (PDF) Im Fieber durch