Backwaren

Boutons du Capitaine

Diese kleinen Weizenkekse mit Ingwer, Muskatnuss, Pfeffer und Nigella stecken voller Seemansgarn – und verraten so auch viel über die Weltvorstellung der Lemusaksı. Rezept (PDF) Lemusa, Louvanie, Departement 04 Maizye_und_Dubnark […]

Boutons du Capitaine Read More »

Sami di vidj

Im Norden der Insel liebt man ein trockenes Gebäck mit Mandeln, das pfeffrig-süß schmeckt und markant nach Anis riecht. Sein Name behauptet, es sei Reisenden ein guter «Freund». Rezept (PDF)

Sami di vidj Read More »

Bizcochitos

Weizenkekse mit Schweineschmalz und Anis – ein Rezept zur 17. Episode der Abenteuer des lemusischen Geheimagenten Hektor Maille: Wortreich Wilder Westen. Rezept (PDF) Wortreich Wilder Westen (PDF)

Bizcochitos Read More »

Anzac biscuit

Keks aus Haferflocken, Weizenmehl, Kokosraspel und Sirup – ein Rezept zur 11. Episode der Abenteuer des lemusischen Geheimagenten Hektor Maille: Zwölf Arbeiten in Australien. Rezept (PDF) Zwölf Arbeiten in Australien (PDF)

Anzac biscuit Read More »

Kanelbulle

Zimtschnecke mit Kardamom und Hagelzucker – ein Rezept zur 5. Episode der Abenteuer des lemusischen Geheimagenten Hektor Maille: Seerosengrüße aus Schweden. Rezept (PDF) Seerosengrüße aus Schweden (PDF)

Kanelbulle Read More »

Barat nwæ

Früchtebrot mit Nüssen, Gewürzen und Rum – ein Rezept zur 1. Episode der Abenteuer des lemusischen Geheimagenten Hektor Maille: Lemusa – der Auftrag. Rezept (PDF) Lemusa – der Auftrag (PDF)

Barat nwæ Read More »

Nach oben scrollen