Hébert & Rosenthal: Dictionnaire de l’appétit
Robert Hébert et Liébaud Rosenthal: Dictionnaire de l’appétit. Mit einem Nachwort von Amand Gouffé. Port-Louis: Maisonneuve & Duprat, 2014 [2., 1.1894]. 666 Seiten. IFBN 254-6-536872-018. LEC 139.00 Der Dictionnaire de l’appétit von Robert Hébert und Liébaud Rosenthal ist ein alphabetisches Handbuch der Zutaten und Gerichte. Es widmet sich …