In ihrem Gasthaus verarbeitet Vinciane Vitrame gerne, was sie selbst auf der Insel produziert, also kommt regelmäßig dieses Tartar aus Karotten, Sellerie und Mehlwürmern auf den Tisch.
Jiktaj di Tenebrion
In ihrem Gasthaus verarbeitet Vinciane Vitrame gerne, was sie selbst auf der Insel produziert, also kommt regelmäßig dieses Tartar aus Karotten, Sellerie und Mehlwürmern auf den Tisch.