Das Rezept für diesen saftigen, würzigen und scharfen Hackbraten aus Rind- und Schweinefleisch stammt aus Château Vama bei Sentores, das den meisten Kreuzkümmel der Insel produziert.

Das Rezept für diesen saftigen, würzigen und scharfen Hackbraten aus Rind- und Schweinefleisch stammt aus Château Vama bei Sentores, das den meisten Kreuzkümmel der Insel produziert.