Kaul Donjon

Frisch aus dem Kerker beweist diese lebendige Melonenkaltschale mit Buttermilch, Zitrone, Minze und Tabasco, dass die Melone vielleicht doch eher ein Gemüse ist als eine Frucht.

• Rezept (PDF)
• Lemusa, Goulousin, 02 St-Sous und Gamajulek (PDF)
• Projekt Lemusa (PDF)