Chamsa

Diese säuerliche, salzige und leicht scharfe Streuwürze aus Koriander, Kreuzkümmel und Steinsalz schmeckt nicht nur Menschen, sie lockt auch einen eigentümlichen Vogel an.

• Rezept (PDF)
• Lemusa, Vaine, 06 Sasselin und Gwynlanu (PDF)
• Projekt Lemusa (PDF)