Dieses Federstück vom Rind, das mit Gemüse in einer Suppe gekocht und mit Engelwurz aromatisiert wird, soll das Leibgericht von Edelbert Zwicker gewesen sein, dem Abt von Zistel.
Patell Edelbert
Dieses Federstück vom Rind, das mit Gemüse in einer Suppe gekocht und mit Engelwurz aromatisiert wird, soll das Leibgericht von Edelbert Zwicker gewesen sein, dem Abt von Zistel.