Ein Essen im La Désirade beginnt stets mit ein paar Kleinigkeiten, zu denen oft auch dieser Dip aus gebackenen Karotten und Süßkartoffeln mit Kardamom und Agrumensaft gehört.

Ein Essen im La Désirade beginnt stets mit ein paar Kleinigkeiten, zu denen oft auch dieser Dip aus gebackenen Karotten und Süßkartoffeln mit Kardamom und Agrumensaft gehört.