Das kühne Rezept für rotgeschmorten Kalbskopf mit Basler Läckerli verdankt sich ebenso dem Zufall wie einem Missverständnis, vor allem aber der Experimentierfreude eines Kochs.
Tête de veau braisé 84
Das kühne Rezept für rotgeschmorten Kalbskopf mit Basler Läckerli verdankt sich ebenso dem Zufall wie einem Missverständnis, vor allem aber der Experimentierfreude eines Kochs.