Der Name dieses Ragouts aus Schweinemagen mit Ingwer, Speck und Pfeffer erinnert an einen Lateinlehrer aus dem 19. Jahrhundert und seine berühmt-berüchtigten Methoden.
Potage Bechelé
Der Name dieses Ragouts aus Schweinemagen mit Ingwer, Speck und Pfeffer erinnert an einen Lateinlehrer aus dem 19. Jahrhundert und seine berühmt-berüchtigten Methoden.