Kaldusi Babatdi

Wenn Babat feiert, dann werden auf den Straßen da und dort in mächtigen Töpfen würzige Kutteln geschmort, durchzieht der Duft der Tripes à la mode de Babat die ganze Stadt.

• Rezept (PDF)
• Lemusa, Bidonnais, 03 Babat und Kuentlek (PDF)
• Projekt Lemusa (PDF)