Hibi burdjdi

Was der Historiker Jean-Marie Tromontis einst über die Banane gesagt hat, trifft durchaus auch auf dieses Speiseeis mit Kardamom aus Château Bourdon zu: Es ist «süße Zeit».

• Rezept (PDF)
• Lemusa, Louvanie, 08 Les Balcons und Nan Bando (PDF)
• Projekt Lemusa (PDF)