Gâteau pardon

Für den Kochlehrling Samir war der Gâteau aux carottes lange so etwas wie eine Kränkung in Kuchenform. Eines Tages aber war plötzlich alles anders – und da erfand er dieses Rezept.

• Rezept (PDF)
• Lemusa, Louvanie, 08 Les Balcons und Nan Bando (PDF)
• Projekt Lemusa (PDF)