Aus Lachsköpfen lässt sich nicht nur eine herrliche Brühe kochen, am Schädel sitzt auch viel feines Fleisch, das sich als Einlage eignet – ein Rezept vom ersten Züchter der Insel.
Iuto di brutjmaro
Aus Lachsköpfen lässt sich nicht nur eine herrliche Brühe kochen, am Schädel sitzt auch viel feines Fleisch, das sich als Einlage eignet – ein Rezept vom ersten Züchter der Insel.