Ratataj

Schwefeliges Steinsalz verleiht dieser Kombination aus Quark, Gurke und Leinöl eine unheimlich herrliche Seite. Erfunden hat das Rezept die deutsch-lemusische Autorin Lesa Meladam.

• Rezept (PDF)
• Lemusa, Puendevis, 12 Skaraboj (PDF)
• Projekt Lemusa (PDF)