Ein typisch uigurisches, stark nach Kreuzkümmel und Pfeffer duftendes Ragout aus gehacktem Lammfleisch, das jeder bei Tisch selbst in ein Stück dünnes Fladenbrot einpackt.
Yángròu juǎnbǐng
Ein typisch uigurisches, stark nach Kreuzkümmel und Pfeffer duftendes Ragout aus gehacktem Lammfleisch, das jeder bei Tisch selbst in ein Stück dünnes Fladenbrot einpackt.