Zu den Gerichten, die man auf Penang in nahezu jedem Restaurant mit lokaler Küche bekommt, gehört ein Fisch, der in Tamarindensaft mit Chilis, Galgant und Zitronengras gegart wird.
Asam pedas
Zu den Gerichten, die man auf Penang in nahezu jedem Restaurant mit lokaler Küche bekommt, gehört ein Fisch, der in Tamarindensaft mit Chilis, Galgant und Zitronengras gegart wird.