Beşbarmak

In Kasachstan ist diese Speise ein einfaches Siedfleisch vom Pferd, das mit einiger Brühe auf mächtigen Teigstücken angerichtet und mit frischen Zwiebelschnitzen bestreut wird.

• Rezept (PDF)
• Fressen – Bei Nikitinka, 5. Juli 2015 (PDF)
• Kasachstan (PDF)
• Projekt Episoda (PDF)