Vawksa thin rawt

In Mizoram werden viele wunderbare Chutneys hergestellt. Auch diese Paste aus Leber vom Schwein, Chili, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel und Langem Koriander ist eine Herrlichkeit.

• Rezept (PDF)
• Gesten der Weltabwendung – Aizawl, 13. Januar 2018 (PDF)
• Indien Mizoram (PDF)
• Projekt Episoda (PDF)