Kimchi jingong

Chinakohl, Rettich, Chili, Ingwer und Fisch vakuumfermentiert – ein Rezept zur 6. Episode der Abenteuer des lemusischen Geheimagenten Hektor Maille: Auf Kohlwegen durch Korea.

• Rezept (PDF)
• Auf Kohlwegen durch Korea (PDF)